（一）高齡者咀嚼吞嚥活動落實專業服務
| 台灣即將於2025年邁入超高齡社會，本校所在地區亦有較高比例的高齡人口，因此學校專注推動高齡者咀嚼吞嚥及口腔保健，以對應高齡化社會的需求。本校延續技優計畫補助設置「高齡者咀嚼吞嚥暨口腔保健中心」，結合產（榮家與醫院）官（縣市政府教育局）學（中小學、大學等）單位通力合作，協助開發高齡者咀嚼吞嚥多元支持系統外，並進行在地與偏鄉離島義診服務。同時，每年固定薦送老師和學生到日本的齒科專門學校學習，返校時進行課程規劃與知識傳授，並加強醫護台語等訓練課程，以利學生與長者互動過程中進行更有效之溝通。111-113年度參與及服務人次已由600人增加至1024人。 |
（二）學生就學穩定率高，位居專科前茅
本校學生主要來源為國三畢業生，知識銜接與國中落差大，113年度辦理2場國中端課程銜接分享座談，邀請國中校長蒞校演講，瞭解國中階段學習重點，提供本校各科所開設課程之參考規劃。開學前辦理「新生第一哩路銜接教育」，引導認識專科課程，降低學習焦慮，113年度護理科首次與柳營奇美醫院合作，帶領新生進入手術室等單位，認識臨床環境並實作體驗。此外校長更是利用每班4堂課，親至一年級講述學校辦學理念，並進行問卷瞭解新生對未來規劃，做為導師輔導與各科課程規劃之參考。在完善的課業與生活輔導規劃下，本校111-112學年度學生就學穩定度均能維持94.26％與94.38％，位居專科學校前茅。
（三）完善實習輔導制度，就業率優於升學
透過深耕計畫協助學生專業技術精進、各科規劃多元專業知能證照課程，透過業界教師課程指導，積極輔導學生參與課程培訓，加強學生的學習動機，提升職場競爭力。針對護理師與牙技師高考證照，舉辦考照輔導措施，包括「模擬考」與「試題解析」、「國考複習選修課程」、「課餘留校自修」、「加強班」、「考題線上自學平台」等，強化學生學習的風氣與成效。
表 1 111-113年度應屆畢業生國考通過率統計表
| 年度 | 111 | 112 | 113 | |
| 護理科 | 通過率 | 65.55% | 69.10% | 67.78% |
| 全國平均通過率 | 45.31% | 45.73% | 49.47% | |
| 牙技科 | 通過率 | 46.38% | 62% | 66.07% |
| 全國平均通過率 | 37.02% | 42.2% | 51.04% |
為幫助學生提早體驗職場，縮短職涯探索期，5個學科均實施全學年實習，各學科校外實習合作機構之擇定，均有嚴格檢視之標準，課程採階段漸進式實習安排，各單位均安排「雙師」實習輔導老師，護理科安排「實習指導教師」全程指導學生實習外，其餘各科均聘請實習單位業界教師擔任指導老師，並輔以校內專業教師。學生依其實習規劃內容，定期完成校外實習報告，同時定期返校參與實習討論會，分享檢討學習狀況。本校專業教師定期至實習單位，瞭解學生以及實習單位問題建議，建立雙向良性互動交流，提升學生實習成效。透過完善的全學年實習輔導制度、職涯輔導等計畫推動，並積極推動展翅計畫，112年度平均就業率37.92％優於升學率36.58％，各科畢業生就業於該專業領域之留任率，全校平均82％。
表 2 112學年度畢業留任率
| 五專 | 二專 | 全校 平均 | |||||
| 科別 | 護理 | 幼保 | 美保 | 牙技 | 長健 | ||
| 留任率 | 89％ | 94％ | 75％ | 59％ | 74％ | 76％ | 82％ |
**留任率計算方式為就業於該專業領域之人數/當年度就業人數
表 3 111-112學年度雇主滿意度統計表
| 科別/學年度 | 111 | 112 |
| 護理科 | 95.12％ | 96.6％ |
| 幼保科 | 89.36％ | 90.88％ |
| 美保科 | 89.57％ | 90.32％ |
| 牙技科 | 90％ | 90.23％ |
| 長健科 | 82.66％ | 83.48％ |
（四）產學合作努力連結，有酬實習比例高
本校屬於教學型學校，產學創研能量雖有限，仍積極努力對接產學資源，除持續執行展翅計畫外；幼保、美保及牙技平均85％學生為有酬實習，其中長健科更高達97％；112年度起護理、長健科與柳營奇美醫院推動「幼鷹計畫」，採師徒制引導，醫院提供工讀金，參加學生人數由36人增加至67人。
表 4 112學年度有酬實習比例統計表
| 112學年度 | 幼保科 | 美保科 | 長健科 |
| 實習人數 | 35 | 66 | 138 |
| 有酬人數 | 33 | 45 | 134 |
| 比例 | 90％ | 70％ | 97％ |
**備註：護理科與牙技科屬專技高考證照，需於畢業後始得參加證照考試
表 5 112-113年度展翅計畫補助
| 年度 | 112 | 113 |
| 媒合單位數 | 40 | 42 |
| 教育部就業獎學金 | 11,994,644 | 11,568,964 |
| 企業補助（含實習津貼） | 20,496,480 | 20,813,240 |