本校第二期（112-116年）高等教育深耕計畫，乃根據校務中長程發展計畫與教育目標、校務研究分析成果，將聯合國永續發展目標（SDGs）融入健康照護、智慧生技、生命關懷、餐旅管理等專業領域的學校特色。整體計畫聚焦於實務人才培育、教學創新卓越、加強產學合作、重視在地關懷與社會責任實踐，強化學生的「實作力」、「就業力」與「創新力」，期望淬鍊培育出軟硬實力兼具、全方位之專業健康照護人才，展現技職教育務實致用之目標。第二期高等教育深耕計畫內容針對五大面向訂定12項總目標、執行15個分項計畫及27項子計畫，實施重點如下：

面向一、教學創新精進：

        以創新五力—「接軌職場就業力、深化教學創新力、整合跨域學習力、普及科技應用力、精進技職專業力」為推動目標。持續推動翻轉教學文化，促進教師跨域成長社群傳承與交流，強化教學精進與創新策略，深化教師共學及教學反思能力。將SDGs等相關議題融入課綱及教學實踐，開設跨領域課程、數位科技跨域微學程、跨域微學分課程、素養導向課程設計、專題實作或總整課程、職場溝通與專業英語課程(ESP) 、STEM教育。透過業界參訪、實作體驗、校外實習、校內外實務專題及技能競賽、推動國際交流、海外移地學習等活動，激發學生主動與自主學習動機、強化跨域整合能力，優化其專業知能與實作技能，輔導學生取得專業證照，結合智慧科技教育，厚植未來就業力。

面向二、善盡社會責任：

        本校秉持在地服務的精神，以「落實健康服務力、共創產學發展力」為目標，聚焦於「健康服務」、「生態永續」、「全人關懷」亮點主軸，由跨科系教師帶領不同科系學生走出校園，鼓勵學生關懷與覺察在地社會，推動校內外多元服務學習與生命教育方案、環境教育培訓課程、社區專業服務等活動，藉由師生參與技職教育扎根、生態資源保育服務及共創產業永續發展，與產業界建構良好的互動合作關係，也為學生增加場域實作機會與資源，以強化學生的社會責任感，提升學校對區域及在地的貢獻，落實SDGs目標，持續發揮師生專業影響力與服務力。

面向三、產學合作連結：

        以「構築創新創業力、強化產學鏈結力」為目標，創新育成中心持續推動創新研發計畫、新創團隊輔導方案，透過創新創業課程、專題指導，孵育全校師生創新思維，協助師生實現創意或原型試作，邁向研發創意創新產品，形塑校園創新創業文化。教師持續與產業界共同合作，建立業師協同教學與實作學習模式、實務參訪，進行產學研究，推動產學攜手合作計畫、展翅計畫、就業學程職場體驗計畫等，增進學生未來進入產業的專業職能。

面向四、提升高教公共性：

        以「優化助學支持力、落實辦學課責力」為目標，優化經濟與文化不利學生多元助學機制，以外部募款基金及獎助學金的支持，提供經濟或非經濟類型的多元輔導措施，建立全方位守護網絡，提供學習、生活、就業、身心、夢想等協助，支持學生安心就學，發揮教育促進社會流動之正向功能，協助學生能安心學習，強化扶弱拔尖，進而落實教育機會均等之理念。由校務資訊管理專責單位定期公開辦學資訊，落實師生校務參與及權益保障，強化自我課責監督機制。推動原民生輔導及多元族群文化教育，建構校內族群多元文化觀及族群平等的環境。

面向五、推動校務研究：

        以「健全校務治理力」為目標，本校以「提升校務治理效能，提升學生學習成效」為核心，配合中長期校務發展計畫以及校務、科系辦學品保與內部稽核工作，持續進行校務專業管理，協助提升整體校務決策與執行效能，以落實辦學品保機制，強化自我管考能力。以校務數據分析為基礎，作為教師改進教學品質、提升學生學習成效評估機制，建立客觀實證導向的校務管理模式，辦理自我評鑑或外部品保認證內控稽核作業，執行改善與追蹤，提升校務決策與治理效能。