對應聯合國17項永續發展目標以及18項臺灣永續發展核心目標，並緊扣本校中長程校務發展計畫5項重點目標，以「新˙實˙謙˙愛」為本校第二期高教深耕計畫主軸，積極推動『智慧創新、務實跨域、謙誠深耕、用愛致遠』四大面向，以階段性完成「教學創新精進」、「產學合作連結」、「善盡社會責任」與「提升高教公共性」四項計畫目標。
(一)教學創新精進
整合「技術及職業教育政策綱領」願景與「未來第二期高教深耕教學與培訓能力」趨勢，本校投入教學創新量能，藉以強化學生自主學習與問題解決能力、擁有資訊科技技能與人文關懷素養、具備跨領域整合知識與國際觀點，進而落實培育素養導向及產業需求人才。計畫將透過「精進創新實務教學」、「建構跨域自主學習」、「落實基礎教育紮根」、「提升教師專業質量」四大主軸貫徹執行。
1.學生專業實務技術能力成效：
(1)開設31門證照輔導課程，學生通過(考取)專業技術證照約1,372人次。
(2)學生參與競賽約115人次學生獲獎，包括參與2025 年全國技專校院學生實務專題製作競賽暨成果展；2025中華奧林匹克盃美業交流競技暨美饌藝術美學競賽；2025馬來西亞世界廚師大賽；2025日本東京設計創意暨發明展；2025全國大專院校創新創業企劃競賽；2025永續智慧創新黑客松競賽；2025全國自行車遊程規劃設計競賽……等。
(3)推動業界參訪由25人次教師帶領761人次學生參與，深入了解企業願景、組織文化、工作環境、教育訓練以及產業趨勢與發展，強化學生專業職能並建立產學良好關係，提供學生實習與就業機會。
(4)邀請產業界93人次業界專家蒞校協同教學，將產業實務導入教學課程中，強化學生專業實務技能。
2.教師推動創新教學成效：
(1)開辦415門創新教學課程，總修課人次達12,143人次，每學期全校60%以上之教師授課採用創新教學模式以提升學生學習成效。
(2)聘請135人次學生協助科系及教師發展並推動創新教學模式(包含課程助教、課輔小老師、創新教學課程計畫學生等)，並有2,667人次學生接受課後輔導。
(3)補助19件數位教材製作，鼓勵教師運用資訊科技發展數位化教材，提供學生多元學習管道。
(4)全年度計610門課程採用全方位視訊教學與直播系統教學，並結合本校e-Campus(已升級為ee-class)數位學習平台，落實同步及非同步教學，提供學生多元數位學習管道。
3.學生跨域學習能力提升成效：
(1)以學院為跨領域教學整合核心，開設海洋資源暨工程學院『智慧三生-生產、生態、生活』跨域課程模組3門、觀光休閒學院『島嶼智慧觀光』跨域課程模組3門及博雅教育學院『跨領域就業力加值提升』跨域課程模組5門，強化並提升學生跨域專業知識學習成效。
(2)海洋資源暨工程學院『智慧三生-生產、生態、生活』跨域課程模組，推動智慧水產養殖技術的應用與發展。開設課程講授各類水生生物知識，包括魚類，海藻，蝦，以及棲地環境及養殖技術，輔以校外專家講座，增進學生實務能力，期末更結合養殖與電資技術各類發想完成實務專題製作。帶領師生至臺灣養殖場實地參訪，參與校外競賽獲獎及發表期刊與研討會論文成果豐碩。
(3)博雅教育學院『跨領域就業力加值提升』跨域課程模組，啟發學生以職場倫理為基礎的法律思維，發展學生有助資訊社會生活之科技法律觀，促使學生具備明確的個人職涯方向，提升適應職場創新意識。課程中導入問題導向學習方法，大量的實務案例分析，並輔以業界深度合作，增加互動式活動，鼓勵學生參與課外挑戰活動，使學生具備與職場與社會對接之能力。
(4)觀光休閒學院『島嶼智慧觀光』跨域課程模組，以澎湖特色景點為主題，將地方文化資源融入課程設計，邀請業師偕同授課，強化學生在地認同；與在地觀光產業合作，依實務需求規劃專案，培養學生即戰力。學生透過課程習得AR/VR技術應用、3D建模等跨域技能，並結合AI領域與餐飲專業，提升經營效率與創意發想能力。
(5)開設9門跨領域課程及6門跨域微學分課程，建立學生跨域自主學習之動機與熱情。
4.學生資訊科技能力推動成效：
(1)開設359門STEM領域專業課程，總修課人次約達10,822人次，期望透過科學、技術、工程與數學的跨學科整合，全方位培養學生的邏輯思考與系統化解決問題的能力。
(2)數位應用科技微學程開設『基礎電腦繪圖』、『資訊安全』、『套裝軟體應用』、『創新網路行銷與統計分析』、『新興科技與運算邏輯思維』、『電腦資料處理』等15門課程，計563人次學生修課，培養學生具備應用資訊科技解決各領域專業問題的能力。
(3)以正規課程搭配證照輔導課程，輔導學生考取740張ICDL相關資訊證照，增進就業資訊實力。
5.學生中文閱讀寫作能力提升成效：
(1)辦理『第十六屆菊曦文學獎』徵文比賽，鼓勵學生從事文學創作，計26件獲獎。
(2)辦理『閱讀心得徵文』比賽，鼓勵學生養成閱讀習慣並提升中文閱讀與寫作能力，計33件獲獎。
6.學生英文能力提升成效：
(1)配合正規英語課程及開設證照輔導班協助學生取得約達711張英語證照。
(2)開辦英語聊天室及英檢口說練習計623人次參與，以1對1方式與外師聊天，激發學生學習動機。
(3)開設觀光英語(English for Tourism)、職場英語(English for the Workplace)、財經英語(English For Finance Studies)、關務英文(Customs affairs English)、餐旅英語(English for the hotel and restaurant industry)…..等62門專業英語課程，讓學生能將英語文運用於專業領域。
7.提升教師實務經驗及優化師資質量
(1)透過邀請93人次業界專家協同教學，提升教師之實務經驗以落實於教學實務。
(2)組織成立12組教師成長社群，鼓勵教師辦理跨系、院、校社群活動，促進教師自我提升。
為優化師資質量辦理111場次教師成長社群、教學觀摩、教師專業成長活動、新進教師成長營、教師多元升等相關研習活動，計1,158人次教師參與，透過多元學習提升教師學養及專業知識。
圖1、114年度教學創新精進部分成果。
本校為澎湖群島唯一的科技大學，承蒙教育部、澎湖縣政府及在地各界長期支持，秉持「取之於社會、用之於社會」及「大手牽小手」的理念，持續將教學與研究能量回饋地方、服務社會。114年度工作重點聚焦於五大策略方向：海洋生態永續、教育紮根與文化傳承、綠能與減碳、社會融合與文化交流，以及科技健康生活；並透過跨系所整合與在地夥伴協力合作，推動各項行動方案，期以落實具體成果並發揮長遠的社會影響力。
1.在海洋資源面向，本校建立海藻監測與評估系統，推動鋸齒麒麟菜等經濟性藻類之復育與乾製加工技術，以提升產品附加價值並擴大養殖誘因，促進生態保育與在地產業永續。智慧養殖館的小丑魚養殖場域為基礎，利用眼斑海葵魚作為研究對象，探討不同飼料添加物對其生長與體色變化的影響。同時藉由智慧養殖館完善的養殖設備與穩定的循環系統，讓學生能進行實際操作與學習，並結合現有的小丑魚養殖資源及與盛天合生物科技公司的合作，推動研究成果應用與產學合作。教育與文化保存方面，本校推動數位課程與英語教學，吸引大量居民參與，並將部分歷史資料數位化展示於社區，藉由節慶活動與文化專題，增強居民對地方文化的認同與凝聚力。
2.在綠能與減碳方面，本校積極評估適合離島的綠能方案，並協助民宿與旅遊業者推動碳足跡盤查與減碳實踐，逐步建立綠色生活樣貌與地區示範效應。
3.社會服務面向的亮點包括成立家電維修技術隊，培訓學生至偏鄉提供電器安全維修，落實服務學習並提升社區安全，參與在地舉辦的各類活動，設置用電安全宣導攤位，向居民推廣正確的用電知識與安全觀念，提升在地民眾對安全用電的認識與重視；同時協助新住民自組織轉型為志願服務者，推動族群融合與在地參與。
4.在科技健康生活領域，本校積極推動健康科技相關課程，培育具備實務能力的人才，同時促進健康科技產品導入社區實際應用；並透過宣導活動與管理課程，提升長者與一般民眾對智慧健康工具的認識、接受度及使用能力。
114年度本校以「在地關懷、永續發展」為核心理念，透過教學、研發與社會服務三方面並行推動，積極回應澎湖在地需求，促進產學合作並培育具備實務能力的人才。未來亦將持續深化與地方政府、社區及產業之間的夥伴關係，強化成果評估與質性回饋機制，逐步擴大在地影響力，攜手打造具韌性與永續發展的島嶼未來。114年度善盡社會責任成果部分如圖2所示。
圖2、114年度善盡社會責任部分成果。
本校位於臺灣離島澎湖群島，坐落於素有「世界最美麗海灣」之海洋環境中，具備豐富的海洋資源與在地發展優勢。為善用區域特色與海洋條件，本校以培育創新創業人才團隊、深化在地產學合作、推動專利研發與技術移轉商品化，以及發展澎湖天然纖維應用與文化創意研發為四大重點推動方向，持續強化在地連結與產業創新能量。
1.培育創新創業人才團隊：透過課程設計與微學分專題研究，建立觀光休閒領域學生創新研發團隊，引導學生進行創意發想與產品開發，逐步培養創新思維與實務能力。並積極帶領學生參與國內外競賽活動，透過競賽歷程強化學生實作能力與自信心，培育具備創新創業潛力之種子人才。同時推動創新創業師資培訓學程，提升教師在創新創業教學上的專業能力與教學品質，強化校內創新創業教育能量。
2.深化在地產學合作與特色產業發展：結合澎湖在地產業特色推動多元產學合作。在海洋生態面向，透過藻類研究延伸開發文化創意產品，結合現代設計與保育理念推廣海洋生態永續；觀光休閒領域則透過工作坊與實務課程培育觀光專業人才；綠能永續方面進行風力發電系統及電力監控技術研發，以提升能源管理效率；食品健康領域則因應澎湖特殊地理環境，研發食品保存與加工技術，促進地方產業升級。
3.專利研發技術移轉與綠能人才培育：透過與政府及企業合作推動研發計畫，開發綠色能源電力監控裝置並成功取得相關專利，展現研發成果之實務應用價值。同時結合產業學院計畫、專題研究及校外實習機制，培育大型風力發電運維專業人才，強化學生實務技能與產業銜接能力，為綠能產業發展培養重要人才。
4.澎湖天然纖維資源應用與文創研發：盤點澎湖銀合歡與海域常見藻類、海草等天然纖維資源，進行材料特性分析與改良試驗，建立具在地特色之天然素材庫。並以此為基礎發展文創產品設計，透過課程與實作引導學生進行創意發想與商品化開發，並結合成果展示與市集販售活動，展現澎湖在地素材之創新應用，促進文化創意產業發展。
各項子計畫的努力執行下，114年度產出豐富的成果，包含19件產品原型商品化、26位創新創業種子教師、1場校外教學、12場產業專家講座、3場成果展、4場國內外比賽、172件產學計畫案件、5項專利、2件技術轉移、1場工作坊、1場體驗營、38位風光綠能養殖人才之培育，都是以本校各學院系所的專業師資研究教學能量為基礎，帶領學生透過實務操作、產品實作、實務專題、產學合作、參訪等諸多設計，達成學生「做中學」，提升理論概念掌握與實務場域實作學習成效。114年度產學合作連結部分成果如圖3所示。
圖3、114年度產學合作連結部分成果。
1.校務研究
(1)辦理校務研究教育成長學習工作坊、研討會等相關活動，共9場。
(2)分析報告：本年度完成議題分析如下：A：112-113學年中文能力前後測差異分析、入學學生學習成效與銜接課程整體滿意度分析；B：109-113學年生源區域甄選入學(一階/最終)入學新生人數變化分析；C：109-113年不同招生管道休退學人數分析、109-113入學年不同地區來源學生就學穩定度分析。
2.教師多元升等
鼓勵教師申請教學實踐研究計畫或教育部相關課程計畫，累積教學研究成果，增進教學能力。
3.完善經濟或文化不利學生就學機制並鼓勵參與校務發展全人教育
(1)設計多元學習主題與素材，鼓勵經濟或文化不利因素學生學習不同技能與專業，期能結合未來職場所需並與社會無縫接軌。共辦理18場次，有739人次參與。
(2)規劃學生課外多元學習及工作坊之培力，帶動並提升學生參與校務之興趣與意願，共辦理14場次，參與學生692人次，參與教職員51人次。
(3)落實經濟或文化不利因素學生心理協助：協助經濟或文化不利學生人際關係、家庭關係、情緒調節與生涯發展等多元協助，共辦理103場次，參與學生3,963人次，參與教職員659人次。
(4)營造友善運動學習環境，增進師生強健體魄，共辦理22場次，參與學生1,628人次，參與教職員176人次。
(5)積極爭取社會資源，建立外部募款基金，對經濟或文化不利學生整體學習歷程的關照，使其順利完成學業，共募款710,000元。
4.原民生輔導
以原住民族學生資源中心為核心，建立跨單位合作，結合學習輔導、生活關懷及文化培力等多元措施，提供原民生全方位支持，降低原民學生休退學率。為活化原資中心角色及積極推廣全民原教，協助學生對族群文化認同及自信心，共辦理2門微學分課程，修課人數30人；全校原民文化活動及工作坊，共辦理17場次，參與學生541人次，參與教職員68人次。114年度提升高教公共性部分成果如圖4所示。
圖4、114年度提升高教公共性部分成果。