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大漢學校財團法人大漢技術學院年計畫成果及亮點

2023 花蓮縣政府將於下半年辦理台灣原住民慢食博覽會,為打造良性的交流並熟習彼此料理及食材深度,提前創造國際慢食組織 與台灣慢食交流機會,並促進多元推廣文化料理,擬邀請位於亞太地區的韓國慢食廚師聯盟負責人金海瑩廚師,到大漢技術學院休閒遊憩與觀光餐旅管理系餐飲教室彼此分享慢食組織推動理念、經營方式,並借重韓國慢食結合影音推廣飲食文化的方式,讓 台灣原住民文化料理創造更多可能行銷曝光的機會。