內容：
企管一乙、二乙專同學在陳建宏主任與林丞芸老師帶領下參訪富里鄉農會及瑞穗有機生態農場。富里鄉農會協助在地農民生產、銷售與訓練，並設立購物平台將在地優質農產品推廣至台灣以及世界各地。為行銷農產，富里鄉農會依季節及當令農產，舉辦多種導覽及DIY活動。富里鄉農會旅遊部曾主任解說梅醋、梅酒、醃製梅..等製作方式後，同學親自體驗製作梅醋。瑞穗有機生態農場是由一群師父創建。同學們在師父導覽中了解栽種有機茶樹的不易之處並體驗採茶。師父解說農場栽種的多種作物並現場帶領同學煮茶、品茶。
成果：
透過自然生態導覽、有機栽培解說、實際手作體驗等活動，帶給參與同學及師長一段豐富難忘的知性旅程。
亮點
走出教室走進社區，了解地方產業發展模式以增進學生行銷實務操作能力。